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2021年09月02日

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第三版:历史博览
2021年09月02日

民间智慧

古人靠三大利器秋收

与现今的集约农业不同,古代人通常以家庭为单位,一家几亩到十几亩不等的农田,自行耕种。每每秋收,要靠抢,就怕错过时节,谷子下雨受潮,烂在地里,霉在晒谷场。抢收好帮手,有些至今使用。

稻床,在农村里,一般用于掼稻(脱粒)的农具。通常为木架竹面。将稻子举起,往竹片上用力掼打,可使谷粒脱落。

风谷机,又称风谷车、扬谷机,是一种用来去除水稻等农作物子实中杂质、瘪粒、秸杆屑等的木制传统农具。由容器口放入新收的稻谷,手摇风扇,出风口便能借助风力,排掉杂质。

谷砻或称砻磨,是古代的碾米机,它使用大量密布的木齿来给稻谷剥壳,比起踏碓来,效率就更高了。谷砻一直使用到被现代机器所取代。某些偏远地区至今犹有遗存。







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