让群众买得放心吃得舒心

本报讯（记者　周新宇）渝北区是全市屠宰量最大的区县，鲜肉供应量占中心城区40%左右。近期，区农业农村委坚持防“疫”保供两手抓，以四个“加”全力保障群众“肉盘子”，让群众买得放心、吃得舒心。

加强增产保供。近期，受疫情影响，重庆中心城区屠宰场交替出现停产现象。区农业农村委迅速组织区内屠宰企业增加产量，补充市场供给。高峰期时，区内生猪日屠宰量由4300余头迅速升至6100余头，增幅达到41%，有力地保障了中心城区鲜肉供给。

加强人员保障。中心城区加强管控以来，为不影响区内4家屠宰企业肉品顺利上市，区农业农村委成立屠宰场检疫保供专班，由区农业农村委主要负责人实时调度，区畜牧水产站相关负责人带队，进驻屠宰企业实施闭环驻场检疫，实现特殊时期24小时“屠宰检疫服务不打烊”，指导屠场落实进场人员2查、2验、2扫“六字诀”。

加强猪源保障。区农业农村委切实做好政策宣传引导，及时向区内4家屠宰企业更新市外疫情重点地区，劝导企业不到高风险地区调运生猪，做好来渝货车驾驶员的闭环管理，最大限度保障猪源畅通、安全。

加强购销对接。由于部分管控区肉店存在货源供应不稳定的问题，区农业农村委加强与各镇街的信息沟通，及时提供猪肉货源信息，保障各管控区内鲜肉供应。