在家门口解决老人就餐需求

老人在社区食堂用餐。 ■摄影 贡俊祺

■劳动报记者 王嘉露

为满足老年人就近养老的希望，上海不断推进各项社区嵌入式养老服务，这其中就包含了解决老年人就餐需求的社区食堂。所谓社区食堂，就是上海鼓励发展的社区老年助餐服务的重要场所之一，由街道统筹，开在居民家门口。

上海已经连续多年将“新建200个社区老年助餐场所”作为政府年度实事项目。截至去年底，上海已累计建成305家社区长者食堂和1303家集中用餐的老年助餐点。正是这些坐落于大街小巷的社区食堂，持续织密上海这座特大城市的社区养老服务网。

红烧肉、油面筋塞肉、清蒸鲈鱼、烤麸......上午十点半，30余种冒着热气的新鲜饭菜整齐地摆放在长寿胶州片区社区食堂窗口的桌面上，在暖黄色灯光的照耀下，这些当天新鲜炒制的菜品都呈现出令人食欲大开的色泽。

“以前13块钱送上门的老年餐，便宜是便宜，但是菜色实在一般。”一位顾客表示，“现在有了这个社区食堂，菜色丰富味道也好，我中午过来买一份可以回去吃两顿，真的很不错。”

据食堂大厨张明介绍，食堂目前只提供11:00-13:00和16:30-18:00两个时段餐饮的供应，每个时段会准备12个大荤、12个小荤、6个素菜和2份汤品，有时还有限量菜品，会根据季节进行应季菜品的更换。“刚开业的时候菜品比较单一，每天就18种，后来也是根据老人们的反馈，加到了现在的30多种。”

“我们长寿街道分苏州河以南以北两个片区，之前整个辖区只有浜北有社区食堂，浜南的老人只能选择购买为老送餐服务，不仅菜色单一、时间久，菜品保温也打折扣，所以南边老人一直对社区食堂有着非常强烈的需求。”街道社区服务中心主任鲍芸告诉记者，如今胶州片区社区食堂的开设，一方面缓解了辖区为老送餐服务的许多压力，另一方面支撑起浜南老年群体对助老餐的需求。

鲍芸表示，从选址、立项到最后建成，花费了大约2年时间，居民们可以说“翘首以盼”。 接下来，长寿路街道将继续探索符合社区实际的助餐模式，将便民就餐服务辐射到更多社区，进一步提升居民的幸福指数，真正打通便民服务的“最后一公里”。

据悉，上海市民政局开通了一个公众号和小程序叫“老食惠”，是上海话“很实惠”的谐音。公众号上公布了目前全市已经建成的305家社区长者食堂，提供了食堂位置查询、提供哪顿餐食、菜品信息、服务信息等。

“但这只是1.0版，接下来会对小程序、微信公众号做进一步完善。非常期待它未来能上线线上订餐、餐饮点评等服务，这样对我们工作也能起到进一步的推动作用。”市民政局局长蒋蕊说。