第三版：民生新闻
2023年12月18日
番薯丰收时 牛皮糖飘香
每当番薯丰收时节，一走进桥头胡街道铜岭徐村，就能闻到飘散在空中的香甜，当地村民正用高山番薯为原料熬制牛皮糖。据了解，铜岭徐村制作牛皮糖已有两三百年的历史。近几年来，许多市民热衷于健康的乡愁食品，牛皮糖逐渐变得紧俏。
（记者 李江林 通讯员 杨宵杰 摄）
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