进厨房

城南小学四（1）班 黄玥如

课上，语文园地“识字加油站”出现了“芹菜、韭菜、葱、青蒜”等蔬菜的名称。放学回家，我想到厨房里去找找，妈妈都买了些什么菜。一看，这些蔬菜一个都不落，我好奇地问：“这些蔬菜都有什么特点呢？怎么吃合适呢？”

“韭菜的叶子又宽又扁，跟青蒜的叶子很相似，不过蒜叶更宽大些！”

“可是它们好像双胞胎，怎么区分呢？”

“来，看它们的根部，青蒜收获的时候一般连根拔起，而韭菜却是割下来的。因此，留着根须的是蒜，剪了齐刘海的是韭菜！”妈妈说。

我点点头，看向一旁的芹菜，叶片像一个小巴掌，还有精美的花纹，情不自禁摘了一片把玩着。妈妈知道我认得芹菜，掰下一根葱，说：“葱的叶子是个空心圆，是很好的香料，红烧肉、葱烤鲫鱼都需要大量的葱，那味道真不错！告诉你一个小秘密，葱可以治流鼻涕，韭菜吃了壮阳，芹菜软化血管，蒜可预防感冒、排毒……”

看来，生活是一本大书，进了厨房，我瞬间学到了很多书上没有的知识。

（指导老师：王伟群）