
第六版:副刊

2024年05月24日
一线天
师传佳茗赋
福鼎白茶兴,品牌灿繁星。师传新秀尤亮眼,人称白茶天花板。或谓誉之过,说者言凿凿。嗟乎,实耳闻之将信兮,唯亲炙之可凭。
古云名山出名茶,老话非虚夸。伊师传茶园基地,坐落太姥山里。四周峰峦奇秀兮,谷壑深幽。林木青葱兮,花草茂丰。爽籁近远兮,混芳迷漫。人迹罕缺兮,鸟兽活跃。千亩梯级茶园,荒芜七十余年,一旦开垦,碧珮焜焜。主人崇尚自然,坚守无为而治。但芟杂芜,仅刈枯枝,重在恢复园貌,尽力保持原始。茶树蓬蓬兮,干铁叶茸。叶面之绿叶蝉兮,安居静伏;根底之蚂蚁巢兮,完好如故。蝉吸所需兮,反馈营养液;蚁繁无穷兮,护茶力殚竭。虫茶共休戚兮,肥药又何施?日照时促兮,漫色光足,充沛氨基酸兮,增加叶绿素。天然生态兮,岂有他哉?森林模式兮,耐可复制?
夫茶叶质好兮,首要原村料。品牌声赫兮,全赖精制作。名曰师传者,传之大师也。有师则根脉长存,有徒则技艺精进。薪火三百年,赓续绵延。道法于自然,匠心谦谦。依自然之变化兮,不抝不逆;以品质为圭臬兮,不偏不执,茶好因心在兮,心在茶出彩。师传宏旨兮,追求极致。奉献一杯好茶兮,岂是空口一句?工序繁复,道道如仪。有瑕瑜之实录,存观测之可稽。不辱师授,但教徒右。茶之优劣,不在吆喝。好茶香自远,还愁居深巷?
噫吁嚱,师传天生兮,独立特行。内涵丰赡兮,荒野味满,香气绵长兮,蜜韵耐尝。其妙如读好书兮,如探骊珠。业界为之服膺,专家为之震惊。通过五百一十五项瑞士SaS检测,荣获中国森林食品原材料认证。憾卢仝咏茶七碳兮,少一师传;惜妙玉雪水烹茗兮,缺兹极品。从来佳茗似佳人,吾侪哪有不动心?试问天下之烝民,辜负师传将何寻?
□ 薛宗碧
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