2024爱尚重庆·金秋消费季暨第十六届中国（重庆）火锅美食文化节在渝北启幕

火锅节上，32人围坐在直径8米的超大火锅前，涮烫各色菜品  本报记者 胡瑾　摄

本报讯（记者 杨荟琳 万桃利）9月30日，由重庆市商务委、市农业农村委、渝北区人民政府支持，市火锅产业协会、渝北区商务委员会主办的2024爱尚重庆·金秋消费季暨第十六届中国（重庆）火锅美食文化节（以下简称“重庆火锅节”）在渝北中央公园商圈·大悦城盛大启幕。

重庆市副市长张国智，市政府副秘书长曾荣，市商务委副主任彭和良，渝北区委常委、副区长杨帆等出席启动活动。

据介绍，本届重庆火锅节以“趣重庆　吃火锅”为主题，以重庆火锅为发力点，联动全市火锅商家、“商文旅体”消费场景及各大线上消费平台，接连推出101场特色主题消费活动，为市民、游客带来集“吃喝玩乐购”于一体的金秋消费盛宴。其中，9月30日至10月3日，重庆火锅节启动活动在中央公园商圈·大悦城举行。作为首发重庆火锅城景秀，渝北区打造了集“吃喝玩乐购”于一体的“火锅+Citypark”消费新场景，为市民、游客提供“热辣滚烫”的火锅盛筵，并连续4天，举行摇滚、民谣、流行等不同主题的火锅露营音乐Live秀，激活国庆假期体验感。活动现场，麻辣香气四溢，32人围坐在直径8米的超大火锅，涮烫各色菜品，开启精彩纷呈的“嗨吃”模式。

渝北，不仅是火锅产业发展的集聚地，也是火锅文化的重要传承地和发扬地。近年来，我区以火锅为支点，因势而谋架起产业“炉灶”，依托山水稻田、洞天江崖，打造了洞子火锅、稻田火锅、悬崖火锅、环山火锅等火锅沉浸式消费新场景，培育了大批知名火锅品牌和食材供应链企业，中国驰名商标秦妈火锅今年新投入900万元建成年产100吨特色调味品全自动智能化生产线2条。根据美团大数据显示，渝北区火锅门店数达到3500余家，居重庆市各区县首位。上半年，全区餐饮营业额实现64.3亿元，同比增长8.8%。以火锅为代表的餐饮行业，正成为促消费、稳增长的重要生力军。

启动活动当日，还发布了美团《2024重庆火锅产业大数据报告》和“重庆火锅101”门店榜单，其中，秦妈火锅、兴隆稻田火锅、家一加火锅等多家渝北火锅荣誉上榜。现场还举行了“重庆火锅宠粉行动”等福利活动，邀请“重庆火锅师傅”一一登台亮相，让市民既饱口福又饱眼福。