兰进良:
脚踏实地为民履职 做畲族文化的传播者
兰进良(右一)
兰进良,第十四届福鼎市政协委员、福鼎市畲族文化促进会会长、福建山哈食品有限公司董事长。“政协委员”和“闽东畲族乌饭制作技艺(福鼎)非遗传承人”,都是他引以为傲的身份。作为政协委员,他坚守初心,履职为民,积极建言献策。作为闽东畲族乌饭制作技艺(福鼎)非遗传承人,他用心做乌米饭,传承和推广畲族文化。
在乌米饭生产车间里,只见十几个木制蒸桶整齐排列,袅袅升起的白烟中弥漫着乌米饭香,工人“全副武装”,从桶里舀出蒸熟的乌米饭,再经过预冷、速冷等工序……打包完成一份原味乌米饭。兰进良对于企业的食品安全问题特别看重,经常视察食品生产各环节,要求工人每天严格遵照消毒流程操作,让消费者吃得放心。
自2000年起,兰进良便踏上传承家传乌米饭制作技艺的道路。20多年来,他潜心钻研,不断提升品质,研发出原味乌米饭、乌米汉堡、草袋乌饭、竹筒乌饭等10多个乌米饭品种,是全国首个乌饭“企业食品生产许可”的企业,努力做好畲族的非遗美食。不仅如此,兰进良还携手农户改良种植乌稔树,引良种、授农技,保证乌米饭原料稳定高质,助力农户增收致富。
“今年两会我带来的是《关于实现茶旅多元融合,打造畲族特色村寨及畲族特色美食》的提案,通过以方家山、瑞云、双华畲族文化生态保护试验区为重点,突出体现畲族文化内涵,整体提升畲族村寨建设水平,打造富有魅力的旅游景区和网红景点,使其成为福鼎全域旅游的特色和亮点。”兰进良说。
作为一名政协委员,兰进良秉持“为民发声、履职尽责”的坚定信念,深入了解农户的收成隐忧,收集来的每条民意都被他仔细梳理、妥善存档,只为在参政议政的舞台上精准传达群众诉求,他还积极主动参加市政协组织的调研、视察、考察和协商监督活动,为畲族文化的保护和传承奔走发声,并先后提出和撰写了《关于建设福鼎市畲族文化中心的建议》《关于福鼎市畲药现状及今后发展的建议》等提案,以实际行动为民履职。
“福鼎现有3.2万畲族人口,而畲族的政协委员只有14位,所以我感到很荣幸。下一步,我会继续履行好政协委员职责,为传承和弘扬畲族文化积极建言献策。同时我还将利用企业优势和资源,搭建畲族地区与外界的合作桥梁,不断挖掘畲族文化内涵,通过‘畲族+非遗+美食’的形式,提升畲族文化附加值,以畲族文化资源带动乡村发展,助力乡村振兴。”兰进良说。
□ 吴小翠
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