记忆中的桂花糕

小时候和爷爷一起做桂花糕，是我记忆中最难忘、最温馨的事情。

我还记得，家门前有一棵枝繁叶茂的桂花树。每到金秋时节，满树金黄的桂花就像点点繁星挂满枝头。微风拂过，细碎的花瓣便纷纷扬扬地飘落下来，空气中弥漫着沁人心脾的香味，整个院子仿佛浸在这香气里。这时候，爷爷就会带着我，拿上篮子，再带上一块干净的大布，在桂花树下“严阵以待”。他轻轻摇晃树枝，桂花便像雪花般簌簌飘落，落在布上，也落在我的肩头和发梢。我兴奋地在树下蹦蹦跳跳，努力把花瓣都收拢起来，爷爷则耐心地帮我挑掉其中的小树枝。

桂花收集好后，就是制作桂花糕的时刻了。爷爷先把桂花洗净，放入盆中，加入适量的糯米粉、白砂糖和水，然后开始搅拌。我也会跟着爷爷一起搅拌，闻着锅里散发出来的甜香，馋得直咽口水。爷爷笑着摸摸我的头，说：“别急，好东西都要耐心等待。”没过多久，我的脸上、手上都沾满了白白的面粉，爷爷说我像一只“小花猫”，我们一起笑得前仰后合。

面团和好后，爷爷会把它分成小块，揉成圆球，再用手掌压扁，放进雕着花纹的模具中。我学着爷爷的样子按压模具，却总是压不好，爷爷会手把手地教我。在他的指导下，一个个印着桂花图案的面饼整齐地摆满了蒸笼。随着蒸汽袅袅升起，香甜的气息在厨房里蔓延。四邻五舍闻香而来，爷爷总是热情地招呼大家坐下，一起等待桂花糕出锅的时刻。

终于，桂花糕蒸好了。爷爷掀开蒸笼，香气裹着蒸汽扑面而来。他总会把第一块桂花糕递给我。看着自己亲手做出的形状各异的桂花糕，我满心欢喜，成就感十足。轻轻咬上一口，软糯的口感配上桂花的香甜，在舌尖蔓延，那滋味，至今让我回味无穷。

如今，乡下的老屋已经拆迁，桂花树也不复存在。但和爷爷一起做桂花糕的那份温暖记忆，却永远留在了我的心中。

（指导老师：柳剑莉）