端午咖啡粽 吃出新花样

本报讯 （记者 潘璐璐 通讯员 洪晨婷） 端午临近，茶院镇新时代文明实践所携手妇联、慈善办事处等部门，与村民们一起包粽子，过端午。

在许民村，包粽子的好手们围坐一桌，他们手中青绿的粽叶翻飞如蝶，空气中弥漫着糯米与粽叶的清香，三两下就包好了一个饱满紧实的粽子。“手工粽好吃的秘诀在于用料实在，这口软糯咸香是刻在基因里的乡愁。”村民们笑着说，给亲人包粽子，是端午节必不可少的“仪式感”。

相比传统口味的粽子，富有创意的村民大胆突围，主打年轻化策略，在传统口味的基础上，用咖啡液浸泡一夜糯米，做了一批咖啡味的粽子。“以前只吃过传统口味的粽子，这咖啡粽还是头一回吃，特别新奇。”村民娄金边笑着说道。大家一边探讨着研发粽子新口味，一边聊着端午习俗，感受传统节日在新时代的独特魅力。