融媒体记者 刘玉洲

8月29日，区教体局、区市监局联合召开2023年度秋季校园食品安全工作部署会暨“五常管理法”培训会 。全区148所中小学校和幼儿园的食品安全负责人参加会议。

会议要求全区各中小学校、幼儿园进一步提升食品安全意识，切实做好秋季开学食堂检查工作。暑假期间高温多雨，食堂用餐场所和各项用具长久不用容易滋生细菌、发生霉变。各学校必须按照“五常管理法”“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”的要求，有序推进食堂食品安全工作，为师生们用心做好“开学第一餐”。

会上，区市监局相关人员围绕《江苏省学校食堂五常管理实施指南》的具体做法和标准对参会人员进行培训，要求各学校按照《江苏省学校食堂五常管理实施指南》，科学有效做好食堂现场管理，切实提升学校食堂的食品安全、卫生状况、工作效率和社会形象。