首批3家美食工坊社区门店开业迎客

本报讯（记者 潘逸青） 近日，江阴市澄食坊企业管理有限公司旗下首批3家美食工坊社区门店开业迎客，群众在家门口就能选购到长泾月饼、刀鱼馄饨、月城脚踏糕、申港百叶等特色美食，这也标志着我市食品小作坊集中加工区建设工作从1.0版升级进入了2.0版本时代。

据了解，首批3家美食工坊社区门店分别是澄食坊江南华都店、澄食坊长江路店、澄食坊峭岐店。秉持“品质至上，健康为先”的经营理念，美食工坊社区门店采取“线上+线下”“网络+直销”的销售模式，产品以我市8个小作坊集中加工区的特色美食为主。门店严格把控食品安全，为消费者打造精心选品、用心服务、舒心体验、安心购物、放心消费的“五心级”食品安全消费环境。未来，美食工坊社区门店还将按区域在全市进一步铺设“澄食坊”网点，以点带面形成连锁化、规模化效应，以匠心传承老味道、用服务引领新发展，不断扩大本地特色食品影响力，提升“食安江阴”美誉度。

近年来，市市场监管局认真贯彻落实《江阴市食品小作坊集中加工区建设三年行动计划》，按照“政府推动、政策扶持、部门指导、企业自主、市场运作”工作思路，推动我市食品小作坊集中加工区实现区域性全覆盖。同时，鼓励加工区建立自有品牌，采取统一标识、统一配送的方式，打通市场销路，着力为产品赋值、为企业赋能、为消费赋智，全面提升食品小作坊集中加工区产品品牌效应。