河虾迎来上市旺季 籽虾肥美价格亲民

本报讯 （记者 钱志益） 随着气温持续升高，本地河虾进入了一年中最鲜美的季节。记者走访了解到，当前河虾不仅品质上乘，价格也较为亲民，成为市民餐桌上的“宠儿”。

昨天上午，记者来到南夏墅农贸市场，水产摊位上小龙虾、河虾、鲫鱼等各类新鲜水产摆放整齐，其中最受欢迎的就是活蹦乱跳的河虾。“以前价格贵舍不得买，现在便宜了就多吃几顿，无论是做盐水虾、油爆虾还是生呛虾，都非常鲜美。”市民雪莉说。记者了解到，由于本地河虾大量上市，价格也迅速回落，目前小的河虾100元/公斤，大的140元/公斤。

在前黄镇高梅村，水产养殖户邵卫良正忙着捕捞河虾。他介绍，现在上市的河虾都是蟹塘套养的，每年1月投放虾苗，4月开始上市。“现在正是一年中河虾最好吃的时节，雌虾腹中满是虾籽，虾黄饱满。”邵卫良说，他的8亩虾塘日均产量达45公斤左右，供不应求。

养殖户们表示，今年河虾的批发价较往年上涨10~20元/公斤，但市场热情不减，每天都有商贩上门收购。在坊前水产交易市场，工人们正忙着分拣河虾。5月以来，该市场河虾交易量已达1.5万公斤，除供应本地农贸市场外，还通过凌家塘批发市场销往安徽、浙江等地。“6月下旬后随着货源减少，价格或将明显上涨。”坊前水产交易市场经营户姚祥梅说。