我学会了包包子

快乐的五一劳动节，我跟着外婆学包包子了。

端出盛馅的小碗，摆上几十张圆圆的面皮，撒上一些面粉，我要包包子啦！

捏起一张面皮，把它平摊在我的右手手心上，用勺子挖了一大勺馅，扣在皮中间，正好占了三分之一的地方，看着那快要成型的包子，我似乎都能闻到香味了，馋得口水都要流下来了。

我照着外婆的样子，将左手大拇指和右手食指摆在皮一端，用力将皮挤出了一个小尖角，按回皮上，一个小褶皱就出来了。褶皱大约一厘米，从左到右微微倾斜，撑起了一小片地方。哇！一次就成功啦！太棒啦！这个小包子很快就要问世啦！

第一个小褶皱出来后，我干劲十足，一个接一个地捏着，可是，当我以为这一个包子已经完工的时候，回过头来看我捏的包子：整个包子褶都挤在了一起，一点秩序也没有了。毫无疑问，我失败了。

外婆在一旁看到了，笑着告诉我：“你肯定是没有褶皱连着褶皱，来来来，你仔细看……”取得了外婆的真经后，我重新尝试。捏出了3到4个褶皱后不松手，右手食指继续抵着，我在心里默念。改进了方法后，我终于成功了！你瞧，一个小包子端坐在我的右手上，站得直挺挺的，每一个褶都棱角分明，似乎在为我点赞。

有了成功的经验，我又做了几个。我将包子小心地装进蒸笼，盖上盖子先醒了大约10分钟。翻开锅盖，包子们比原来大了2倍左右，胖嘟嘟的，圆滚滚的，头顶宛如一朵盛开的菊花。

打开煤气灶，开至中火，不久后，盖子上铺满了水蒸气，整个锅“呜呜”地叫着，似乎在说：“这一锅包子都很香哦，吃的人肯定赞不绝口。”

大约15分钟后，包子的香味溢满厨房，一下子钻进了我的鼻子里。哇！好香啊！我再次打开盖子，水蒸气凝结成水纷纷落下，滴在包子上，把包子映照得更加美丽。我提起一个包子，咬下一口，香菇青菜馅的清鲜跃上舌尖，在口中回荡，香气久留不散，真的让人拍案叫绝。

我做的包子成了家人的早餐，我心里感到无比的快乐！

（指导老师：李亚芳）