射阳县小学四（7）班 陈 曦

（小记者证编号J141904） 指导老师 张才祝

11月9日中午，我们小记者来到射阳武夷茶庄，了解茶文化、学习茶文化。

在武夷茶庄，刘经理向我们介绍了我国茶文化历史，中国茶的种类有白茶、绿茶、红茶、青茶、花茶……每种茶都有一种文化。铁观音叫这个名字是因为这种茶叶沉重似铁，美如观音，所以人们就称它为“铁观音”。刘经理还接受了我的采访。当我问刘经理经常喝茶对人体有什么好处时，刘经理说：“经常喝茶可以减肥、解酒，而且对肠胃特别好……”结束之后，我和爸爸又观看了茶艺表演，并品尝了“大红袍”。

接下来，我还亲手过了一把泡茶瘾。什么头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华；什么绿叶红镶边，七泡有余香；什么酒斟满杯，茶倒七成，酒满敬人，茶满欺人；什么凤凰三点头……我边泡茶、沏茶，边记忆、念口诀。十八道工夫茶的工序，我做得有板有眼，老师和家长们直鼓掌。

通过这次活动，我知道了许多茶文化，学会了泡茶敬茶吃茶的礼数。