作为“肉食爱好者”，我的食谱中最常出现的当属羊排、牛尾骨、筒子骨，还有各种鱼虾、海鲜。蔬菜嘛，也不是不吃，实在是胃容量有限，我只想“填”自己更爱吃的食物进去。

可自从去年暑假，从西双版纳旅行回来，我就爱上了菌菇火锅，妈妈抓准时机，对我进行“素菜推销”——“菌菇可是山里的珍宝，汲取森林里的精华长大，味道比大鱼大肉还鲜美呢！”听着妈妈的“花言巧语”，我半信半疑，在西双版纳尝到的菌菇确实不错，可那是当地特产，跨越千里也能吃上吗？

过了没几天，妈妈就端上一道菜——颜色非常丰富，在绿色、红色、黄色的灯笼椒之间，有一些白色、褐色的“小脑袋”争相露出来，仿佛在跟我打招呼。妈妈神秘地说：“你猜这道菜有哪些食材？”我拿着筷子翻看，“有松茸，还有白蘑菇，这又长又黑的是什么？”我问妈妈。妈妈夹起我说的那个“小怪物”，说：“这是鸡枞菌，还有这个叫牛肝菌，都是很美味的菌类，要不你尝尝看？”

接过奶奶递来的米饭，我“开动”啦，这些菌菇，嗯，味道真是顶呱呱，一点不比在西双版纳吃到的差！

妈妈一边看着我“狼吞虎咽”，一边继续“推销”：“这道菜是我突发奇想做出来的，味道鲜美是四种菌菇本身的味道，至于调料嘛，我只放了一点蚝油、一点盐。”突然，我灵机一动，对妈妈说：“四种菌菇、三色灯笼椒、两种调料，配成了这样一道美味，这道菜干脆叫‘一二三四’，怎么样？”我的建议得到了妈妈和奶奶的一致认可，于是，这道我家独有的菜被正式命名为“一二三四”。

吃完饭，我一边洗碗，一边哼着那首幼儿园军训时学的歌：“一二三四，一二三四，像首歌……”我知道，这道菜里藏着妈妈对我的爱。