南通市如东县实验小学311班 张一涵

指导老师 杨 宁

假期，我跟爸爸回到了故乡——素有“北国江城”之称的吉林。抓住这次机会，我决定尝尝爸爸常挂在嘴边的锅包肉。

还没走近餐馆，我就看见前面排起了一条长龙，真是火爆啊！终于轮到我们了，一坐下，我就迫不及待地对服务员说：“先来一盘锅包肉！”听着店里其他人吃锅包肉时发出的清脆的“咔嚓”声，我的口水都要“飞流直下三千尺”了。在我的翘首企盼中，锅包肉终于上桌了！它看起来金黄金黄的，上面裹着胡萝卜丝和葱丝，盘底有一层芡汁。我闻了闻，一股酸中带甜的味道钻入鼻孔。我赶紧夹了一块放进嘴里，“咔嚓”一声，锅包肉的酸甜充满我的口腔。它外皮酥脆，内里的里脊肉嫩嫩的。我吃了一块又一块，根本停不下来。爸爸笑着说：“慢点吃，没人和你抢！”

故乡的锅包肉果然名不虚传，令人回味无穷。