本报记者 朱 雯
通讯员 张 玲 黄庭君
白露饮茶、秋分吃秋菜……南京晓庄学院第一实验小学有个“二十四节气之劳动与生活”社团,在社团里,同学们不仅学习二十四节气知识,还按照节气里的民俗,开展丰富多彩的劳动实践。
“白露是二十四节气中的第15个节气,白露节气后天气冷暖多变,昼夜温差大,空气开始变得干燥。”前不久,正值白露节气,四(2)班陈若水将自己搜集到的有关白露的小知识带到社团课上和同学们一起分享。“每逢白露时节,古人会调整生活习惯,通过饮茶、吃龙眼、喝白露米酒来缓解秋燥。”看着课上老师展示的古人煮茶、酿酒的图片,陈若水和同学们口水都要流下来了,他们打算亲手煮一回白露茶。“白露节气适合多吃白色食物,我们可以对白露茶进行改良和创新。”陈若水打算在茶里加入雪梨。她将雪梨洗净切成小块,和茶叶、冰糖一起熬煮,明亮的茶汤香气四溢,她迫不及待地尝一口,“好喝又暖胃。”为了丰富大家的味蕾,她还自创了好几个煮白露茶的独家配方分享给大家,雪梨茶中可以加入龙眼一起熬煮,雪梨、桂花和茶一起煮沸则可制成香气四溢的桂花雪梨饮,“这些食材加在一起不仅润肺,还能去燥,正适合秋天喝。”
在社团学习一年多,五(3)班王子睿的动手能力大大提高,惊蛰养芦花鸡、大寒节气清扫房屋……今年的夏至节气紧邻端午,他在社团课上给同学们包了许多粽子。刚开始包的时候,因为卷粽叶没控制好力道导致粽叶间留有缝隙,等粽子煮好后捞上来一看,米全漏了。在老师的指导下,他加紧练习,熟而生巧,小小的粽叶在他手里越来越“听话”。瞧,他手中几片粽叶翻飞,一分钟不到,一个牛角粽就包好了。六(3)班陈瀚霖说:“可不要以为粽子只是端午的食物哦,‘夏至食粽’也是传统习俗呢。”粽子煮好后,王子睿邀请大家品尝,“社团学习不仅让我明白了节气与民俗间千丝万缕的联系,还让我更加爱劳动、爱分享了。”