周末，一家三口逛超市。女儿看见食品架上的蚕豆停步不前，无奈，从之。刚出门口，她就撕开鼓鼓的包装袋，瘪气的袋子里面装着几十粒比指甲盖大一点的蚕豆，每粒蚕豆身上布满了椒盐。女儿立刻抓起一粒放在嘴里，嘴巴一抿，连呼“yummy”，我惊讶地看着她。可能对我奇怪的眼神所不解，她捡一粒放在我嘴里。我也学着她的吃法，嘴巴一抿，牙齿一咬，“噶蹦”一声，进入肚子，还真有点儿好吃，酥软可口，就是太鲜。瞬间我的思绪回到了30年前。

清明时节，沟头田边的素净蚕豆花静静地开了。粉紫色的花瓣躲在浅绿色的叶下，远看像一只只蝴蝶流连花间，微风吹过，翩翩起舞，栩栩如生。近看似一双双慧眼，闪烁着乌黑的双眸，朝你眨巴着眼睛。

花落荚生，初夏时节，蚕豆已长得鼓鼓的，挺着硕大的肚皮，最是鲜嫩的时候。

“乡间四月闲人少，采了蚕桑又插田。”父母天不亮就下地了，我和弟弟负责中饭，主要的菜就是蚕豆。我俩提着竹篮，来到田边，看到绿绿的壮硕的蚕豆，胡乱往下捋，一会儿就是一篮子。摘下的蚕豆回家首先剥去外壳，然后剥去内皮才能吃。到如今我还未明白，它为什么藏得如此之深？

洗好的蚕豆可以炒鸡蛋。先将鸡蛋打碎，搅拌均匀后下锅炒熟，再把蚕豆下锅翻炒片刻，倒入炒好的鸡蛋，混炒几下，加入少许盐后就能装盘。盘中蚕豆青翠欲滴，鸡蛋金黄油亮，一看就有食欲，是农忙时节的佳肴。

蚕豆还可以烧汤，在大锅里倒些水。烧开后，放入蚕豆再多烧几滚即可。清汤寡水，只需少许盐和几滴猪油，就成了人间美味。

小孩喜欢的蚕豆吃法莫过于蒸着吃。蚕豆剥壳洗净，等米烧滚后放在饭上，加点小火焖一下，饭熟豆也熟。若是用线将蚕豆串起来，那就更有意思了。小孩们将蒸熟的豆串挂在胸前，模仿电视中老僧戴的佛珠。玩累了就摘下一粒放在嘴里，甚是快乐。

蚕豆又叫罗汉豆，绍兴人称为茴香豆。当然记得鲁迅笔下的孔乙己，穿着一件破旧的长衫，站在咸亨酒店的柜台前排出几文大钱，要一碟茴香豆的情形。后来我去绍兴旅游，也学孔先生的样子买了一包茴香豆，并不甚觉好吃。长大后还吃过蚕豆米炒韭菜，总觉得少了一种感觉。

唯有一种吃法至今难以忘却，那就是炒着吃。进入隆冬，夜间漫长，父亲就提议炒蚕豆吃。母亲将储存好的蚕豆洗净，晒干。吃过晚饭，点起油灯，母亲开始炒蚕豆。锅膛里柴草毕剥，灶台上烟雾氤氲，只见母亲飞舞着锅铲，蚕豆在锅里欢快地跳跃，一粒粒蚕豆开始变色，由黄变红，香气也弥漫开来。加盐，起锅，冷却，全家最爱的炒蚕豆新鲜出炉。

全家人围在火盆旁，边吃蚕豆边聊家常。一灯如豆，满口蚕豆，童年的生活还是丰富多彩的。